新鮮なボラ(ムッジネ)の卵巣を数日間塩漬けにし、乾燥日本のものとは全く違う印象で、塩分が効いているため、スライスして生野莱と合わせたり、細かく刻んでオイルベースでスパゲッティに和えると最高です。
■内容量:一複約100g×5パック(不定貫)

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